Léon Barral, Valinière 2015

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1FRLR00032067

Entre la gran diversidad de terruños que componen el Languedoc, Faugères es seguramente una de las denominaciones más consolidadas, marcada por sus suelos de esquisto. Didier Barral muestra el potencial de la zona trabajando la viña y la viticultura de la manera más tradicional, llegando así a transmitir todo el vigor de este peculiar terruño. Esta cuvée La Valinière es quizás su vino más original, un tinto con un alto porcentaje de Mourvèdre, denso y con una textura consistente, de gran amplitud aromática y profundidad.

93
  • grape_type
    Uvas
    Monastrell, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, carnes rojas asadas, caza menor.

La cata

Intenso y aterciopelado con sabores salados. Notas de clavo de olor, canela y frutos negros con un toque de pimienta. La acidez y los taninos están bien equilibrados.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Languedoc-Roussillon
  • Domaine Léon Barral
  • Valinière
  • 2015
  • Biodinámica
  • 12
  • 1FRLR00032067
Bodega

Domaine Léon Barral

  • Año de creación
    1993
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