Leeu Passant, Chardonnay 2017

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1ZAZA40035485

El Chardonnay de este monovarietal procede de una parcela plantada en suelos profundos y francos de la montaña Helderberg. Estos suelos son ricos en margas profundas fuertemente influenciadas por el mar de la montaña en Stellenbosch.

Leeu Passant es la bodega independiente de Mullineux & Leeu Family Wines en la región de Franschhoek, donde elaboran vinos inspirados en los clásicos de los años 1960, 70 y 80 de la Ciudad del Cabo, únicos para la cultura, el terroir, la historia y los gustos de la región.

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con pescados y mariscos, curry de Penang, boerewors y arroz shakalaka.

La cata

Nariz delicadamente floral con toques de nuez moscada y clavo. En boca se aprecia una acidez picante con notas de lima y pastel de merangue de limón. La mineralidad y el carácter del roble está bien integrada. El final es largo con un hermosa pureza.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • Franschhoek
  • Leeu Passant
  • Chardonnay
  • 2017
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ZAZA40035485
Bodega

Leeu Passant

  • Año de creación
    2013
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