Le Domaine 2019

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1ESCLE0037547

Le Domaine es el primer vino blanco de Abadía Retuerta, un vino de guarda del terroir, fruto de 10 años de investigación, obtenido de viñas de Sauvignon Blanc plantadas hace 18 años, enriquecido con un toque de Verdejo y de otras variedades blancas. Aunque ésta ha sido tradicionalmente zona de tintos, estas variedades se han adaptado espléndidamente a al clima y alterroir, contagiándose del espíritu ancestral que las ha acogido. El soleado pago de donde procede Le Domaine, con una alta proporción de arena y guijarros, asegura una maduración casi perfecta en cada cosecha.

92
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  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc, Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas, pescados, lasagna de verduras, arroces.

La cata

En nariz es de entrada compleja, aromas de fruta fresca con suaves toques florales y herbáceos para dar paso a fruta blanca, madura e intensa. En boca es untuoso, con carga aromática. Elegante, largo y refrescante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Abadía Retuerta
  • Le Domaine
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESCLE0037547
Bodega

Abadía Retuerta

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    192 ha
  • Año de creación
    1996
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