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UvasMacabeo, Parellada, Xarel·lo
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Consumo2020 - 2030
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Tipo de vinoEspumoso
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Temperatura de servicio10°C - 14°C
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MaridajeMacarrones con bacalao, zarzuela de marisco, pescados a la sal.
Agustí Torelló Mata, Brut Nature Gran Reserva Magnum 2015
Agustí Torelló Mata, considerado entre los más importantes productores de espumosos de España, presenta este cava Brut Nature Gran Reserva 2015, elaborado con las variedades clásicas del este vino (Macabeo, Parellada y Xarel.lo). Formato Magnum.
Aromas de fruta amarilla madura, notas de bollería y mantequilla y toques de tostados. Amplio y untuoso con un carbónico persistente y bien integrado y sabores de fruta madura, tostados y frutos secos.
Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurni d’Anoia en 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 años abre el primer laboratorio de análisis de vinos de Sant Sadurni. En 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor del cava y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.