Elaborado sólo en las mejores añadas, es un champagne inusual y excepcional. Después de más de ocho años de crianza es muy complejo, expresa el carácter de la añada. Laurent-Perrier, Brut Millesimé 2008 se abre en la copa con aromas de manzana verde, pera, aceite de naranja, especias y pan fresco. De cuerpo medio a grande, brillante y preciso, con ácidos ácidos y una mousse suave, concluye con un final penetrante. Envejecerá con mucha gracia. Formato Magnum.
Fundada en 1812, el Champagne Laurent-Perrier es una de las casas más importantes de Champagne y un grupo que incluye en su portafolio a Salon, entre otras. Su actual Chef de Cave, Michel Fauconnet, está en la casa desde 1974 lo que demuestra la constancia y la sabiduría de una casa que ha sabido sobreponerse a las modas y las tendencias.
https://www.lavinia.com/es-es/laurent-perrier-brut-millesime-magnum-200853458Laurent-Perrier, Brut Millesimé Magnum 2008 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/l/a/laurent-perrier-brut-millesime-magnum-2008.jpeg142.005601outofstock142.01117.3600.0043989999999781000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/l/a/laurent-perrier-brut-millesime-magnum-2008.jpeg/Todos los productos/Laurent-Perrier/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Champagne DO/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vinos Espumosos/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Champagnes/Todos los productos/Champagnes/Francia/Todos los productos/Champagnes/Francia/Champagne/Todos los productos/Gros Volumes/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/Francia2021-05-27T00:46:53+0000
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Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo
2021 - 2028
Tipo de vino
Espumoso
Temperatura de servicio
10°C - 12ºC
Maridaje
Acompaña armoniosamente a los mariscos y pescados en salsa. Su finura y su delicadeza le permitirán realzar a las aves y a las carnes blancas. También marida muy bien con pasteles salados y jamón.
La cata
Muy fino y vivo en nariz, con notas florales y una interesante complejidad. Entrada abierta con aromas cítricos, mucha frescura y un punto de salinidad. La entrada en boca da paso a notas de frutos blancos y, más tarde, a aromas retronasales de naranja amarga. Sedosa frescura persistente.
"A blend of equal parts Pinot Noir and Chardonnay that was disgorged with eight grams per liter dosage, the 2008 Brut Millésimé is showing nicely today, unwinding in the glass with aromas of green apple, pear, orange oil, spices and fresh bread. Medium to full-bodied, bright and precise, with tangy acids and a pillowy mousse, it concludes with a penetrating finish. This is aging very gracefully."
UvasChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Consumo2021 - 2028
Tipo de vinoEspumoso
Temperatura de servicio10°C - 12ºC
MaridajeAcompaña armoniosamente a los mariscos y pescados en salsa. Su finura y su delicadeza le permitirán realzar a las aves y a las carnes blancas. También marida muy bien con pasteles salados y jamón.
