LaLume, 2017

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1ESGAL0035933

LaLume 2017 es el nuevo vino de la bodega Dominio do Bibei en Ribeiro. Se trata de un vino monovarietal Treixadura procedente de uvas de los valles del Avia, Aronia y Miño con cepas de entre 10 y 30 años. Su Crianza se realiza en barricas de roble francés y foudres asiáticos, depósitos ovoides de hormigón y depósitos de acero inoxidable. Posee una segunda crianza con sus lías finas.

  • grape_type
    Uvas
    Treixadura
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C
  • pairing
    Maridaje
    Ideal con platos de la gastronomía gallega, es especial con empanada de zamburiñas.

La cata

Se muestra intenso, muy aromático, con notas de fruta blanca y de hueso. También notas florales con pinceladas de hierbas aromáticas. En boca es amplio y envolvente. Cierta textura grasa que llena la boca. Ligera acidez, bien estructurado y muy largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Galicia
  • Dominio do Bibei
  • LaLume
  • 2017
  • Tradicional
  • 13
  • 1ESGAL0035933
Bodega

Dominio do Bibei

  • País
    España
  • Región
    Galicia
  • Producción total
    100.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    140 ha
  • Año de creación
    2002
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