Laherte Frères, Les Empreintes Extra-Brut 2014

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1FRCHA0038301

Les Empreintes 2014 es un champagne Extra-Brut fino, fresco y picante elaborado por Laherte Frères. En nariz, bayas negras y pieles. En boca, lleno, denso, picante, rico y potente.

Elaborado con uvas 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir de 2 parcelas procedentes de la localidad de Chavot, cuyos viñedos crecen respetando la naturaleza bajo la influencia de métodos biodinámicos.

Fundada en 1889 por Jean-Baptiste Laherte, Laherte Frères es una pequeña casa de Champagne que aún hoy está dirigida por la misma familia, siendo sus actuales responsables los hermanos Thierry y Christian Laherte. La empresa cuenta con un total de 75 pequeñas parcelas, que completan diez hectáreas de viñedo en otros tantos pueblos de Champagne. El 50% del viñedo se trabaja según métodos biodinámicos, el resto, de manera orgánica. Los champagnes de Laherte exhiben el distintivo carácter de los espumosos procedentes de la vertiente sur de las colinas de Epernay

  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Pinot Noir
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Como aperitivo, carpaccio de lomo ibérico.

La cata

En nariz, bayas negras y pieles. En boca, lleno, denso, picante, rico, potente. Fino, fresco y picante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Champagne
  • Laherte Frères
  • Les Empreintes, Extra-Brut
  • 2014
  • Biodinámica
  • 12,5
  • Extra-Brut
  • 1FRCHA0038301
Casas de Champagne

Laherte Frères

  • País
    Francia
  • Región
    Champagne
  • Año de creación
    1889
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