La Grange de l'Oncle Charles, Sittweg, 2016

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1FRALS0025627

Sittweg 2016 está elaborado con Riesling y Pinot Gris de viñedos cultivados en arena de granito, y ubicados al norte del Grand Cru Kaefferkopf. Un vino potente como con la mayoría de sus vinos. Ideal con quesos de sabor potente, carne de pollo, salmón o el atún, o incluso, platos potentes de caza.

Con unas pocas viñas dejadas por su abuelo y después de establecerse en el granero familiar que pertenece a su tío abuelo, Jérôme François creó La Grange de l'Oncle Charles. La finca nació a principios de 2014 en Ostheim, un pequeño pueblo alsaciano.

 

93
  • grape_type
    Uvas
    Pinot Gris, Riesling
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Quesos de sabor potente, carne de pollo, salmón o el atún, o incluso, platos potentes de caza.

La cata

La nariz es potente como con la mayoría de sus vinos, un lado fresco de almendra emerge rápidamente y luego da paso a un toque de cáscara de naranja amarga. En boca, el ataque es potente, intenso y muy delicioso. Final vibrante y afrutado.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • Francia
  • Alsacia
  • La Grange de l'Oncle Charles
  • Sittweg
  • 2016
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1FRALS0025627
Bodega

La Grange de l'Oncle Charles

  • Año de creación
    2014
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