Cañada del Jinete 2018 es especiado y floral, con buen frescor y con un perfil aromático bastante abierto y aromático, sorprendentemente expresivo. Serio, elegante y equilibrado.
Proviene de una parcela del mismo nombre situada a más de 800 metros sobre suelos de arcilla roja y grava, separada del Valle del Aceniche por el monte El Jinete, en la DOP Bullas. Las cepas de más de 40 años de edad de Monastrell se cuidan a mano y de forma orgánica, en secano y conducidas en vaso.
La del Terreno es el pequeño proyecto de Julia Casado, quien comienza en 2015 y se instala en Bullas en 2016 arrendando una pequeña parcela de montaña rodeada de viñedos en el precioso paraje de La Cañada del Jinete (Parque Regional y Reserva de Aves de la Sierra de Lavia). La del Terreno también es el nombre local de la variedad Monastrell de Murcia.
https://www.lavinia.com/es-es/la-del-terreno-canada-del-jinete-201861869La del Terreno, Cañada del Jinete 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/e/8e81915e89ca2965b1a9e33cc6d1cdfa1c64adfe7ebbd82104b86e22352b211c.jpeg30.903401instock30.925.54-0-0.0034010000000002000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/e/8e81915e89ca2965b1a9e33cc6d1cdfa1c64adfe7ebbd82104b86e22352b211c.jpeg/Todos los productos/La del Terreno/Todos los productos/Vinos/España/Murcia/DO Bullas/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Murcia/Todos los productos/Selección 5 + 12021-05-27T03:10:43+0000
Compra La del Terreno, Cañada del Jinete 2018 al precio de 30.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Monastrell
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Guisos tradicionales murcianos y platos a base de carne.
La cata
Es especiado y floral, con buen frescor y con un perfil aromático bastante abierto y aromático, sorprendentemente expresivo. En boca es de cuerpo medio con taninos refinados y una agradable columna vertebral de acidez que eleva el vino. Los taninos mostraron una textura calcárea. Final seco, serio, elegante y equilibrado.