La del Terreno 2019 es aromático y perfumado, elegante y floral, con alcohol moderado y un paladar vivo. Tiene la frescura de la añada, el perfil varietal y una elegancia muy agradable.
Elaborado con Monastrell (95%) y varias variedades blancas locales (5%) procedentes de un viñedo de 2,5 hectáreas a una altitud de 800 metros y de unos 50 años, sobre suelo franco-arenoso cubierto de una gruesa capa de grava granítica.
La del Terreno es el pequeño proyecto de Julia Casado, quien comienza en 2015 y se instala en Bullas en 2016 arrendando una pequeña parcela de montaña rodeada de viñedos en el precioso paraje de La Cañada del Jinete (Parque Regional y Reserva de Aves de la Sierra de Lavia). La del Terreno también es el nombre local de la variedad Monastrell de Murcia.
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Uvas
Monastrell
Consumo
2024 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Queso, embutidos, pescados azules y arroces.
La cata
Aromático y perfumado, elegante y floral. Tiene la frescura de la añada, el perfil varietal y una elegancia muy agradable, con un paladar de cuerpo medio con taninos muy finos y sabores concentrados. Limpio, de gran longitud y un final sabroso.