La Closerie de Fourtet, 2015

Closerie de Fourtet, 2018 es el “segundo vino” de Clos Fourtet, elaborado con cepas más jóvenes y con menos crianza que su “padre”.  Es un tinto con aromas de chocolate negro y eucalipto con ciruelas confitadas, cerezas al horno y nociones de tierra fragante. La boca, de cuerpo medio, es muy firme, masticable y un poco hueca, con un final terroso.

Elaborado con 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Cabernet Franc de viñedos de unos 20 años situados en la cima de Saint-Émilion, donde la piedra caliza está más expuesta. Clos Fourtet es uno de los pocos viñedos amurallados o “clos” que quedan.

Muy próximo a la histórica villa de Saint Emilion, Clos Fourtet tiene el honor de ser una de las propiedades vinícolas más antiguas de esta comarca. Desde que el empresario Philippe Cuvelier se hizo cargo del château en el año 2001 y contrató como asesor a Jean-Claude Berrouet (responsable de la vinificación de Petrus desde 1964 hasta 2007), la calidad de los vinos del Clos Fourtet ha ido progresando hasta alcanzar cotas notables.