Keermont, Steepside Shyraz, 2015

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1ZAZA40035496

La agricultura en el valle superior de Blaauwklippen se remonta a 1694. En 2003, la familia Wraith se mudó al Cabo Occidental desde Gauteng y compró dos granjas adyacentes. Estas dos granjas ahora se cultivan como una finca conocida como viñedos de Keermont.

La serie Keermont Single Vineyard fue creada para resaltar la excelente calidad y el carácter individual de los vinos producidos a partir de ciertas parcelas de viñedo en la granja. Steepside Shyraz 2015 está elaborado con uva de viñedoas situados a 300 m. de altura  Las vides crecen en suelos francos de arcilla roja con altos niveles de hierro y cuarcita que se originan en los picos de arriba. El resultado, un vino con poder y estructura.

92
  • grape_type
    Uvas
    Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha y guisos no muy condimentados.

La cata

Los aromas especiados y florales se complementan con toques de canela y fresas maduras. En boca es amplio con fruta picante madura. Sabores persistentes de fruta roja vibrante y sabrosa.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Sudáfrica
  • Coastal Region
  • Stellenbosch
  • Keermont
  • Stepside Shyraz
  • 2015
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ZAZA40035496
Bodega

Keermont

  • Año de creación
    2003
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