José Pariente Sauvignon Blanc 2020 es el ejemplo de cómo una variedad foránea es capaz de adaptarse a la perfección del terruño. Un vino blanco fresco y mineral, untuoso y con volumen, complejo y elegante.
Elaborado al 100% con uva Sauvignon Blanc de viñedos plantados hace más 40 años, de suelo formado por la característica plataforma de cantos rodados, muy pobre en materia orgánica y presenta afloraciones calizas en las cotas más altas.
En la década de 1960, el viticultor José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva Verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vino. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente fundó en 1998.
https://www.lavinia.com/es-es/jose-pariente-sauvignon-blanc-202062551José Pariente, Sauvignon Blanc 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/9/_9_f_9f268c8f5f8ab178a8999bf8b61f69ec6ac05845636911924dc36e3748f54e42.jpeg11.398201outofstock11.49.4200.0017990000000001000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/9/_9_f_9f268c8f5f8ab178a8999bf8b61f69ec6ac05845636911924dc36e3748f54e42.jpeg/Todos los productos/José Pariente/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Rueda/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:12:15+0000
Compra José Pariente, Sauvignon Blanc 2020 al precio de 11.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Sauvignon Blanc
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Pescado, marisco, arroces, ensaladas.
La cata
Posee una nariz de gran intensidad donde se aprecia la mineralidad y las notas herbáceas características de la variedad. Matices que aportan una gran frescura al vino y que van acompañados de notas cítricas, especialmente pomelo. En boca es untuoso y con volumen. Complejo y elegante.