José Pariente, Sauvignon Blanc 2020

Precio especial 9,10 € / 0,75 Precio habitual 11,40 €
- +
En stock
SKU
1ESCLE0039374

José Pariente Sauvignon Blanc 2020 es el ejemplo de cómo una variedad foránea es capaz de adaptarse a la perfección del terruño. Un vino blanco fresco y mineral, untuoso y con volumen, complejo y elegante.

Elaborado al 100% con uva Sauvignon Blanc de viñedos plantados hace más 40 años, de suelo formado por la característica plataforma de cantos rodados, muy pobre en materia orgánica y presenta afloraciones calizas en las cotas más altas.

En la década de 1960, el viticultor José Pariente inició la producción de vinos blancos artesanales con una materia prima de extraordinaria calidad: la uva Verdejo procedente de sus viñedos de Rueda. Practicaba una viticultura minuciosa y creía en su tierra, en la calidad y en el placer de hacer vi­no. Su anhelo, elaborar grandes vinos blancos, es el objetivo de la bodega actual, que su hija Victoria Pariente fundó en 1998.

  • grape_type
    Uvas
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11°C
  • pairing
    Maridaje
    Pescado, marisco, arroces, ensaladas.

La cata

Posee una nariz de gran intensidad donde se aprecia la mineralidad y las notas herbáceas características de la variedad. Matices que aportan una gran frescura al vino y que van acompañados de notas cítricas, especialmente pomelo. En boca es untuoso y con volumen. Complejo y elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Valladolid
  • José Pariente
  • Sauvignon Blanc
  • 2020
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0039374
Bodega

José Pariente

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    45 ha
  • Año de creación
    1998
Descubre el Dominio
Products of Bodega