José Pariente, Cuvée Especial Verdejo 2017

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1ESCLE0036131

José Pariente, la bodega fundada por Victoria Pariente en 1988 y que lidera la apuesta por los vinos de calidad en Rueda, presenta este blanco innovador que ofrece una perspectiva reveladora sobre el potencial de la variedad Verdejo, a través de una selección rigurosa de la uva de un viñedo viejo y la vinificación en depósitos ovalados de hormigón. La Cuvée Especial Verdejo 2017 es un vino sorprendente, de una profundidad y complejidad inusitadas entre los blancos de esta zona.

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  • grape_type
    Uvas
    Verdejo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C - 11ºC
  • pairing
    Maridaje
    Pescados blancos al horno, jamón de bellota, quesos suaves.

La cata

Aromas sutiles y muy elegantes en los que se potencia la mineralidad. Enorme complejidad, provisto de una impresionante suavidad, de una sedosidad que aporta elegancia, en la que reaparece este toque mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • José Pariente
  • Cuvée Especial
  • 2017
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCLE0036131
Bodega

José Pariente

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    500.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    45 ha
  • Año de creación
    1998
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