João Tavares de Pina, Rufia! Branco, 2018

Quinta liderada por João Tavares Pina y situada en Peñalva de Castelo, cerca de la Serra da Estrela. Cultiva 6 ha de viñas, esencialmente Touriga Nacional, y Encruzado, en suelos xistosos y graníticos, con una viticultura natural y manual, y con vinificaciones que pretenden expresar el terroir y la mineralidad de los vinos del Dan. Sus vinos son clásicos, con excelente capacidad de guardia, tanto en tintos como en blancos.

El Rufia! Blanco 2018 está elaborado con las variedades autóctonas encruzado, cerceal, malvasía, bical y arinto. Un blanco salino y con notas de fruta madura.