João Tavares de Pina Rufia! 2018

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João Tavares de Pina Rufia! 2018 es un coupage de Jaén, Rufete y Touriga Nacional de viñedos orgánicos en suelos de esquisto de granito. El brillo y la acidez mantienen este a este vino como un ejemplo fresco y vivo de un tinto del Dão.

Nariz con bayas rojas y oscuras evolucionadas, tabaco y un toque de balsámico. Notas de arándano, grosella roja y granada mientras que en el paladar. Algo de mineralidad de granito.

Ubicada en la región de Dão, con vistas al río del mismo nombre y entre los bosques de Penalva do Castelo, Se asienta La finca familiar de João Tavares de Pina, La Quinta Boavista, que data de 1650. Esá situada a una altitud de 550 metros sobre suelos de granito profundo, cuarzo, arcilla y lutita, que son ideales para la cosecha de Jaén (Mencía), Touriga Nacional, Bical y Pinheira (Rufete).

  • grape_type
    Uvas
    Jaén, Rufete, Touriga Nacional
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Cordero, caza de pluma, bacalao y quesos.

La cata

Nariz con bayas rojas y oscuras evolucionadas, tabaco y un toque de balsámico. Notas de arándano, grosella roja y granada mientras que en el paladar. Algo de mineralidad de granito. El brillo y la acidez mantienen este vino como un ejemplo fresco y vivo de un tinto del Dão.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Portugal
  • Centro Portugal
  • Viseu
  • João Tavares de Pina
  • Rufia
  • 2018
  • Tradicional
  • 11
  • 1PTCEN0037194
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João Tavares de Pina

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