Jiménez Landi, Piélago, 2018

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1ESCMA0036853

Magnífico ejemplo del trabajo que está realizando la joven bodega Jiménez Landi en Méntrida,

Piélago es también uno de los tintos que han puesto en valor a las viejas cepas de garnacha que crecen en la pequeña D.O. Méntrida. Elaborado a partir de la fruta que crece en 7 pequeñas parcelas del término municipal El Real de San Vicente, es un "vino de pueblo" que atesora toda la frescura y la elegancia que expresa la variedad tinta de moda en uno de sus entornos idílicos: la sierra de Gredos. Un vino que ha marcado época, sin duda.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Guisos, Arroces, setas y carnes estofadas.

La cata

En nariz es intenso, destaca la fruta negra muy madura, casi pasa, con una potente sensación mineral. Aparecen balsámicos, maderas muy nobles, flores azules como lilas e incluso alguna nota más de punta de lápiz. En boca tiene una entrada potente que se diluye a su paso por boca. Buen recorrido. Posgusto muy afrutado, con fruta negra madura.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Jiménez-Landi
  • Piélago
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCMA0036853
Bodega

Jiménez-Landi

  • Año de creación
    1994
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