Jiménez Landi, Ataulfos 2018

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1ESCMA0036851

El nacimiento de una “nueva Méntrida” se hace evidente con los vinos de la joven bodega Jiménez Landi, que está apostando por una viticultura poco intervencionista. En su gama, Jiménez Landi contempla los “vinos de pueblo” y “los vinos de parcela”. A este último grupo pertenece Ataulfos 2018, que resume la expresión de una sola parcela de viñedo de variedad Garnacha, plantada hace sesenta años en El Real de San Vicente. Un tinto pleno de frescura y mineralidad, que apreciarán muy bien los entusiastas de los vinos más auténticos.

  • grape_type
    Uvas
    Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C - 18ºC
  • pairing
    Maridaje
    Guisos, arroces, setas, carnes estofadas...

La cata

Nariz fresca, sutil, frutos rojos, tonos citricos. Muy floral y con una mineralidad muy marcada, tierra, tizas…. Acidez muy equilibrada con un paso por boca muy sutil, largo, elegante, fresco.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla La Mancha
  • Jiménez-Landi
  • Ataulfos
  • 2018
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESCMA0036851
Bodega

Jiménez-Landi

  • Año de creación
    1994
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