Jean-Claude Lapalu, Brouilly Vieilles Vignes 2019

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Brouilly Vieilles Vignes 2019 es una prueba maravillosa del feliz encuentro entre Gamay y el terreno de granito. Esta combinación ofrece un vino lleno de fruta que expresa con precisión la complejidad de su región. Fruta en abundancia, generosidad y perseverancia.

Elaborado con la variedad Gamay 100% de viñas de 50/70 años trabajadas en agricultura biodinámica al pie del Mont Brouilly de suelos de granito y labrados a caballo, sin tratamiento y cosechados manualmente.

¡De los grandes de Beaujolais! Ubicado al pie del Mont Brouilly, en el pueblo de Saint-Etienne-la-Varenne, la vinícola de Jean Claude Lapalu cuenta con unas 12 ha de casi puro Gamay, uva nativa y emblemática de la región. Es uno de los productores mas emblemáticos de la región, un consentido de la escena parisina, un líder y pionero en el llamado movimiento del vino natural. Es el primer viticultor de Beaujolais en conseguir 94 puntos Parker.

 

  • grape_type
    Uvas
    Gamay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2025
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Aves de caza, embutidos, carnes a la plancha.

La cata

Aromas a ciruela, cereza, chocolate, grosella con gran carga mineral y terrosa. Con notas florales y un fondo tostado. En boca es un vino seco de entrada fresca con acidez presente y unos taninos muy finos y aterciopelados, de cuerpo medio, gran profundidad y una fina salinidad. Mineral y fresco.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Jean-Claude Lapalu
  • Vieilles Vignes
  • Cru
  • 2019
  • Tradicional
  • 13
  • 1FRBOU0037515
Bodega

Jean-Claude Lapalu

  • Año de creación
    1996
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