-
UvasGarnacha
-
Consumo2024 - 2026
-
Tipo de vinoSeco
-
Temperatura de servicio14°C - 16°C
-
MaridajeEntrecot de buey, lechazo asado y cochinillo.
Javier Arizcuren, Sologarnacha 2018
La garnacha era la variedad mayoritaria hasta hace no más de 30 años en la Rioja Baja. Javier Arizcuren, Sologarnacha 2018 pretende poner de manifiesto las bondades de esta variedad en un lugar concreto, las laderas norte de la Sierra de Yerga y la idoneidad de las mismas para su cultivo. "Así debería ser la Garnacha de Rioja Baja" - Luis Gutiérrez Santo Domigo, The Wine Advocate -
100% Garnacha que proviene de dos viñedos con características de suelo y edad comunes: el Pastor, a 550 metros de altitud y el Foro, a 600 metros. Aromas a jugosa fruta roja, cerezas, notas de hierbas mediterraneas y mucha mineralidad tanto en nariz como en boca.
Javier Arizcuren proviene de una familia de viticultores de Quel, en La Rioja Baja. Arquitecto de profesión, entre sus proyectos se encuentran las bodegas Marqués de Terán y Finca Los Arandinos y, más recientemente, la recuperación de los calados históricos (s. XVI) y del complejo de edificios (s. XIX) de las bodegas Conde de los Andes en Ollauri. En el año 2011 se hace cargo de la explotación familiar y empezó a calibrar su potencial y el carácter diferencial de los vinos de Quel.