Jaume Codorniú Brut Gran Reserva, 2013

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1ESCAT0034039

Jaume Codorníu Brut Gran Reserva 2013, es un cava de su gama Ars Collecta y emblema de Codorniu, homenaje a su origen, de edición limitada, y con un selecto coupage que nace de la estricta selección de los viñedos más antiguos y de las mejores uvas de parajes calificados: Pinot Noir, Chardonnay y Xarel·lo. Con este cava, de edición limitada y con botellas numeradas, la bodega rememora la herencia de una tradición iniciada hace más de 450 años.

92
  • grape_type
    Uvas
    Pinot Noir, Trepat, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Perfecto con los pescados y mariscos cocinados sin condimentar, pero también con las aves, e incluso con setas y algunos platos de carne.

La cata

Destacan sus aromas intensos y complejos: melocotón, grosella, melón, frutas maduras y aromas de crianza que recuerdan a los frutos secos, el pan tostado, la miel e incluso las levaduras, que se revelan en boca con intensidad. Cremoso y elegante. Persistente en boca.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Codorniú
  • Ars Collecta Jaume Codorniú Brut Gran Reserva
  • 2013
  • Tradicional
  • 11,5
  • 1ESCAT0034039
Bodega

Codorniú

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    45.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    3.035 ha
  • Año de creación
    1551
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