Inspirándose en los dulces de Sauternes, J. Chivite elabora 125 Colección V.T. 2019 0,375L a partir de cepas de la variedad Moscatel de grano menudo, con una crianza en roble Allier de 6 meses. Uno de los blancos dulces más importantes de España.
Las uvas de Moscatel proceden de la viña El Candelero plantada en 1969 en la subzona de la Ribera Baja. La viña se asienta sobre suelos aluviales, cascajosos, sin problemas de drenaje que otorgan al viñedo un equilibrio productivo, que ayuda a la uva a llegar a la excelente maduración y estado sanitario imprescindibles para una vendimia tardía (V.T.).
J. Chivite Family Estates es una bodega con firma, la de la familia Chivite, con una historia que se remonta a 1647 y una trayectoria en la que once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y al vino.
https://www.lavinia.com/es-es/j-chivite-125-coleccion-v-t-2019-0-375-l66502J. Chivite, 125 Colección V.T. 2019 0,375Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/j/-/j-chivite-125-coleccion-v-t-2019-0-375-l.jpg39.397601outofstock39.432.5600.0023989999999969000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/j/-/j-chivite-125-coleccion-v-t-2019-0-375-l.jpg/Todos los productos/J. Chivite/Todos los productos/Vinos/España/Navarra/DO Navarra/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Navarra/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Lavinia Days hasta 30% dto/Todos los productos/¡Lavinia Days! -30% de descuento/Todos los productos/Lavinia Days Até 40% dto/Todos los productos/Lavinia Days -30% 2021-12-16T09:28:32+0000
Compra J. Chivite, 125 Colección V.T. 2019 0,375L al precio de 39.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Moscatel
Consumo
2023 - 2029
Tipo de vino
Vin passerillé
Temperatura de servicio
10°C - 12°C
Maridaje
Milhoja de hojaldre, Trenza del Reyno, Canutillos de crema.
La cata
Un vino blanco dulce de tonalidad dorada con apuntes ambarinos cobrizos, ribete brillante de tono algo anaranjado. Elegante y compleja expresión aromática de notable intensidad. Desvela el carácter varietal de la Moscatel de Grano Menudo con elegantes recuerdos de uva muy madura entremezclada perfectamente con notas de flores blancas y amieladas. Con cuerpo, untuoso, goloso y envolvente, de agradables sensaciones dulzonas amieladas perfectamente ponderadas con el grado de acidez cítrica.