Inspirándose en los dulces de Sauternes, J. Chivite elabora 125 Colección V.T. 2018 0,375L a partir de cepas de la variedad Moscatel de grano menudo, con una crianza en roble Allier de 6 meses. Uno de los blancos dulces más importantes de España.
Las uvas de Moscatel proceden de la viña El Candelero plantada en 1969 en la subzona de la Ribera Baja. La viña se asienta sobre suelos aluviales, cascajosos, sin problemas de drenaje que otorgan al viñedo un equilibrio productivo, que ayuda a la uva a llegar a la excelente maduración y estado sanitario imprescindibles para una vendimia tardía (V.T.).
J. Chivite Family Estates es una bodega con firma, la de la familia Chivite, con una historia que se remonta a 1647 y una trayectoria en la que once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y al vino.
https://www.lavinia.com/es-es/j-chivite-125-coleccion-v-t-2018-0-375-l61828J. Chivite, 125 Colección V.T. 2018 0,375Lhttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/5/_5_b_5b20f5d12d4e770afb3a94fe0cfb1673fc3773ae8f26ad385b656edf3edad3a8.jpeg29.403001outofstock29.424.3-0-0.0030010000000011000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/5/_5_b_5b20f5d12d4e770afb3a94fe0cfb1673fc3773ae8f26ad385b656edf3edad3a8.jpeg/Todos los productos/J. Chivite/Todos los productos/Vinos/España/Navarra/DO Navarra/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Dulces/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Navarra2021-05-27T03:10:40+0000
Compra J. Chivite, 125 Colección V.T. 2018 0,375L al precio de 29.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Moscatel
Consumo
2020 - 2028
Tipo de vino
Vin passerillé
Temperatura de servicio
10°C - 14°C
Maridaje
Milhoja de hojaldre, Trenza del Reyno, Canutillos de crema.
La cata
Aromas de mieles de flores primaverales, de fruta de hueso madura, de orejones y membrillo. Ciertas notas tostadas y de chocolate con leche, de galletas de canela y tarta de manzana (Apfelstrudel). Es un vino dulce con azucar moderada, de entrada golosa y fresca. Con un recorrido generoso y envolvente. De taninos finos y maduros. Profundo, meloso y delicioso.