Ingenium Orange Garnacha Blanca 2023

Ingenium Orange Garnacha Blanca es un vino naranja muy elegante, elaborado con garnacha blanca del viñedo biodinámico de la familia Ruiz Jiménez en La Plana de Turrás, en el corazón de Rioja Oriental.

Fermenta durante ocho semanas en huevo de hormigón en contacto con sus propias pieles y, después de un prensado ligero, evoluciona durante unas semanas más hasta obtener este vino naranja suave y elegante.

Ingenium es la línea más inventiva, creativa y diferente de Viñedos Ruiz Jiménez, fruto de sus inquietudes por la ecología, la salud y la sostenibilidad. Su objetivo es ofrecer la máxima pureza y expresión del carácter de la uva, sin añadir sulfitos en ningún momento de la elaboración. El resultado, una gama de vinos naturales elaborada en edición limitada para poder controlar el proceso y garantizar la máxima calidad, que se aleja de las características típicas de los vinos de Rioja.