Honoro Vera, Garnacha 2019

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1ESARA0037316

Honoro Vera, Garnacha 2019 es un monovarietal elaborado a partir de la variedad Garnacha. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados en colinas a una altitud de 700-1.000 metros sobre el nivel del mar, sobre unos suelos de roca metamórfica y grava arcillosa.

Orowines -el proyecto liderado por la familia Gil para producir vinos destinados a la exportación en diferentes zonas de España- ha establecido en Calatayud una nueva bodega, Ateca, dirigida técnicamente por la enóloga australiana Sarah Morris. Allí, a partir de viejas cepas de garnacha, elabora vinos como este tinto de intenso sabor y fuerte estructura.

90
  • grape_type
    Uvas
    Garnacha
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C - 17ºC
  • pairing
    Maridaje
    Guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas.

La cata

Nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca. Fresco y sabroso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Aragón
  • Atteca
  • Honoro Vera Garnacha
  • 2019
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1ESARA0037316
Bodega

Atteca

  • País
    España
  • Región
    Aragón
  • Producción total
    240.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    80 ha
  • Año de creación
    2005
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