Hacienda Solano, Viñas Viejas 2018 es un vino con un perfil que encajará perfectamente en los gustos de los aficionados más ortodoxos a los estándares de los tintos de la Ribera del Duero.
Elaborado con Tinto Fino de viñedos de más de 60 años situados en la zona de La Aguilera, sobre suelos formados por margas, arcillar y calizas.
Hacienda Solano nace en el año 2001 de la mano de los hermanos Cubillo. Uno de los grandes tesoros de esta bodega es su ubicación, en una de las zonas más singulares de la Ribera del Duero. Se trata del entorno de La Aguilera, en la parte burgalesa de la DO, un subzona que no se vio afectada por la concentración parcelaria que sí tuvo lugar en otros lugares de la denominación. Posteriormente en 2016 se une al proyecto Toni Sarrión (Mustiguillo).
https://www.lavinia.com/es-es/hacienda-solano-vinas-viejas-201862307Hacienda Solano, Viñas Viejas 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/3/1/31848f547169aa401b238ac528d857d1ecbd5848267ebd38b14c4d1325e17502.jpeg31.895601outofstock31.926.3600.0043989999999994000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/3/1/31848f547169aa401b238ac528d857d1ecbd5848267ebd38b14c4d1325e17502.jpeg/Todos los productos/Hacienda Solano/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/DO Ribera del Duero/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:11:46+0000
Compra Hacienda Solano, Viñas Viejas 2018 al precio de 31.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2021 - 2027
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Caza, chuletón, guisos, quesos curados y jamón.
La cata
Hacienda Solano, Viñas Viejas 2018 sigue la senda del 2016, floral y elegante. El vino muestra muy buena precisión y definición y es limpio, aromático y elegante, con gran equilibrio. Tiene el perfil y el carácter de los vinos de antaño. A partir de esta añada, sólo utilizan barricas más grandes para el élevage, y el roble se siente mejor y más integrado.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Castilla y León
Burgos
Hacienda Solano
Viñas Viejas
2018
Tradicional
14
1ESCLE0039152
Opinión del experto
Opinión del experto
"The 2018 Viñas Viejas follows the path of the 2016, floral and elegant. It comes from old vines in the village of La Aguilera, and it fermented with indigenous yeasts and matured in 500-liter oak barrels and eight months in concrete. The wine shows very good precision and definition and is clean, aromatic and elegant, with great balance. It has the profile and character of the wines from yesteryear. From this vintage onward, they only use larger barrels for the élevage, and the oak feels better and better integrated. A Ribera of grace. 23,223 bottles and 347 magnums produced. It was bottled in April 2020."
UvasTempranillo
Consumo2021 - 2027
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14°C - 16°C
MaridajeCaza, chuletón, guisos, quesos curados y jamón.
