Hacienda Solano, Selección 2019 es el vino de entrada de gama de esta bodega, por lo que constituye la mejor opción a la hora de empezar a conocer el proyecto. En nariz ofrece matices de fruta roja, con intensidad alta. En boca es goloso.
Está elaborado con Tempranillo (98%) y Albillo (2%) de viñedos situados en La Aguilera (Burgos) sobre suelos formados por margas, arcillar y calizas.
Hacienda Solano nace en el año 2001 de la mano de los hermanos Cubillo. Uno de los grandes tesoros de esta bodega es su ubicación, en una de las zonas más singulares de la Ribera del Duero. Se trata del entorno de La Aguilera, en la parte burgalesa de la DO, un subzona que no se vio afectada por la concentración parcelaria que sí tuvo lugar en otros lugares de la denominación. Posteriormente en 2016 se une al proyecto Toni Sarrión (Mustiguillo).
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Compra Hacienda Solano, Selección 2019 al precio de 12.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tinto Fino
Consumo
2021 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Arroces, embutidos, setas y carnes blancas.
La cata
En nariz ofrece matices de fruta roja, con intensidad alta. En boca es de entrada goloso, con taninos envolventes, volumen, con grasa. Final persistente.