Hacienda Solano, Finca Peña Lobera 2018

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1ESCLE0039150

Finca Peña Lobera 2018 es uno de los vinos de finca de Hacienda Solano. Proviene del Paraje Peña Lobera, ubicado en La Aguilera. Un vino fresco, elegante y perfumado con aromas de fruta negra y textura que recuerda a la tiza.

Elaborado con Tempranillo de cepas de unos 100 años que provienen del Paraje Peña Lobera, ubicado en La Aguilera, a 900 metros de altitud sobre suelos arenosos.

Hacienda Solano es una pequeña bodega familiar, situada en La Aguilera, Burgos. Un pueblo que cuenta con algunos de los mejores y más antiguos viñedos de la D.O. Ribera del Duero. Toni Sarrión fue invitado a elaborar su propio vino en 2016 y ha participado directamente en la elaboración de los vinos desde entonces, junto a Sophie Kunh y resto de la familia Cubillo Solano, respetando su filosofia e incorporandose un año más tarde como socio del proyecto.

  • grape_type
    Uvas
    Tempranillo
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2029
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carne de caza, guisos, buey a la brasa, chuletón.

La cata

Elegante y perfumado, con aromas de fruta negra y toques de mentol. Notable frescura y textura que recuerda a la tiza. Final fresco y elegante.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Burgos
  • Hacienda Solano
  • Finca Peñalobera
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCLE0039150
Bodega

Hacienda Solano

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    35.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    12 ha
  • Año de creación
    2001
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