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UvasGodello
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Consumo2020 - 2024
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Tipo de vinoSeco
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Temperatura de servicio12°C - 16°C
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MaridajeTartare de gamba roja, bacalao dourado, chop suey, jiaozi, jamón.
Guitian, +50 Meses en Botella 2014
Con el paso de los años se ha observado la espléndida evolución de la variedad Godello en la botella, por lo que decidieron realizar una larga crianza de 50 meses en la misma, algo inusual en los vinos españoles y que confirma la gran calidad de esta uva gallega. Guitian, +50 Meses en Botella 2014 evoluciona en la botella en un ambiente reductor y en total oscuridad. El resultado es un espléndido vino que nada tiene que envidiar a los vinos blancos centroeuropeos de calidad.
Elaborado con 100% Godello de la finca A Tapada, que se encuentra en la parte más oriental de la comarca de Valdeorras, en un terreno situado al pie de las Peñas Marias. El viñedo, plantado en 1985, se encuentra a una altitud de unos 500 metros sobre el nivel del mar.
Bodegas La Tapada nace en 1985, por mano de los hermanos Guitián, una finca familiar, localizada en el municipio de Rubiá De Valdeorras. Elaboran exclusivamente lo que produce la finca de La Tapada, finca que se encuentra en la parte más oriental de Valdeorras, al pie de las Peñas Marias, entre los 350 a 550 metros de altitud.