Guímaro, Finca Meixemán 2019 proviene de uno de los viñedos más antiguos de la bodega y es realmente impresionante, uno de los mejores vinos de la bodega y de Ribeira Sacra. Completo, armonioso y vibrante.
Se elaboró con el coupage varietal del viñedo que da nombre al vino: Mencía principalmente con pequeños porcentajes de Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda y Sousón.
Ubicada en Sober, en la subzona de Amandi, Adegas Guímaro es una de las firmas que han impulsado el desarrollo de los vinos de terruño en la Ribeira Sacra. La joven cara de la bodega, Pedro Manuel Rodríguez, es el heredero de una estirpe de viticultores que durante generaciones han domado y dado forma a las empinadísimas laderas de la zona, una tarea para la que se ha acuñado el término de viticultura heroica.
https://www.lavinia.com/es-es/guimaro-finca-meixeman-201963756Guímaro, Finca Meixemán 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/d/e/de3b8156944f44f2da30574bcb73d753e6564b162cc4a54b07c32e433e5c2b11.jpeg28.398701outofstock28.423.4700.0012989999999995000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/d/e/de3b8156944f44f2da30574bcb73d753e6564b162cc4a54b07c32e433e5c2b11.jpeg/Todos los productos/Guímaro/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Ribeira Sacra/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Galicia/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia2021-05-27T03:14:30+0000
Compra Guímaro, Finca Meixemán 2019 al precio de 28.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Mencía
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14ºC - 16ºC
Maridaje
Empanada de chocos, lacón, embutidos y quesos de pasta dura.
La cata
Sus poderes dan fruta roja madura como cerezas y frambuesas, balsámicos refrescantes, notas de flor de violeta, especias de pimienta, clavo, recuerdos a sotobosque, con una sensación más terrosa, de cuero, junto a notas tostadas, ahumadas y minerales. Fluido, sabroso, elegante y muy equilibrado, con los tostados de la barrica perfectamente integrados y que no maderizan el vino.
Ficha técnica
Ficha técnica
Tinto
España
Galicia
Lugo
Guímaro
Finca Meixemán
2019
Tradicional
13
1ESGAL0040463
Opinión del experto
Opinión del experto
"The single-vineyard 2019 Finca Meixeman comes from one of their oldest vineyards, planted with a field blend of 80% Mencía and 20% Brancellao, Merenzao, Garnacha, Mouratón, Negreda and Sousón. It has an austere nose that benefitted from being in the glass for over one hour, so decanting in advance might be a good idea if you are going to pull the cork any time soon. It has subtle notes of violets and wild berries and herbs. It has 13% alcohol but, despite that, feels a little riper than the other 2019s, perhaps more approachable and gourmand. There are some 8,000 bottles. It was bottled in February 2021."
UvasMencía
Consumo2021 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio14ºC - 16ºC
MaridajeEmpanada de chocos, lacón, embutidos y quesos de pasta dura.
