Gravelly Meadow, 2016

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1USUS10034375

Fundada en 1968 por Al y Brooks Brounstein, Diamond Creek es una de las bodegas de mayor prestigio en California. Sus vinos proceden de pagos específicos, con distintas condiciones geoclimáticas.

Gravelly Meadow 2016 es un coupage de Cabernet Sauvignon y pequeños porcentajes de Merlot, Cabernet Franc, y Petit Verdot. El suelo del viñedo Gravelly Meadow posee el microclima más fresco de todas las parcelas que posee la bodega y está compuesto por lecho de río prehistórico. Este suelo pedregoso y de grava, drena rápidamente y las vides luchan por la humedad existente, consiguiendo unas uvas únicas. El resultado, ser uno de los pocos y privilegiados vinos con 100 Puntos Parker.

 

100

Compra Gravelly Meadow, 2016 al precio de 290 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2050
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Hamburguesas, asados de carne roja, platos de caza mayor, embutidos y quesos curados.

La cata

Cálidos aromas de cassis seguidos de violetas confitadas, chocolate fundido, regaliz y hojas caídas, además de toques de aceitunas negras y lavanda. De paladar medio a completo, en boca revela una energía explosiva envuelta en una alfombra de seda de taninos exquisitamente finos. Termina con una increible frescura y perfume.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Tinto
  • Estados Unidos
  • Diamond Creek
  • Gravelly Meadow
  • Tradicional
  • 14,5
  • 1USUS10034375
Bodega

Diamond Creek

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