Fundada en 1968 por Al y Brooks Brounstein, Diamond Creek es una de las bodegas de mayor prestigio en California. Sus vinos proceden de pagos específicos, con distintas condiciones geoclimáticas.
Gravelly Meadow 2016 es un coupage de Cabernet Sauvignon y pequeños porcentajes de Merlot, Cabernet Franc, y Petit Verdot. El suelo del viñedo Gravelly Meadow posee el microclima más fresco de todas las parcelas que posee la bodega y está compuesto por lecho de río prehistórico. Este suelo pedregoso y de grava, drena rápidamente y las vides luchan por la humedad existente, consiguiendo unas uvas únicas. El resultado, ser uno de los pocos y privilegiados vinos con 100 Puntos Parker.
https://www.lavinia.com/es-es/gravelly-meadow-201655349Gravelly Meadow, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/2/_2_d_2d3077df9a767b6da9ce050a5e33ff1034629c54e6d6d711b268ee5c2b927cd3.jpeg290.000701outofstock290.000701239.6700000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/2/_2_d_2d3077df9a767b6da9ce050a5e33ff1034629c54e6d6d711b268ee5c2b927cd3.jpeg/Todos los productos/Diamond Creek/Todos los productos/Vinos/Estados Unidos/California/Napa Valley AVA/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Puntos Peñín/Todos los productos/Parker wines/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Estados Unidos/Todos los productos/Vinos/Estados Unidos/California/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos tintos2021-05-27T00:49:34+0000
Compra Gravelly Meadow, 2016 al precio de 290 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Consumo
2020 - 2050
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Hamburguesas, asados de carne roja, platos de caza mayor, embutidos y quesos curados.
La cata
Cálidos aromas de cassis seguidos de violetas confitadas, chocolate fundido, regaliz y hojas caídas, además de toques de aceitunas negras y lavanda. De paladar medio a completo, en boca revela una energía explosiva envuelta en una alfombra de seda de taninos exquisitamente finos. Termina con una increible frescura y perfume.