Gratallops 2018 es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos. Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratallops con una personalidad muy marcada por el terruño. Mineral y poderoso.
Una selección de uvas de las variedades autóctonas Garnacha, Cariñena y otras variedades blancas de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente.
Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989 poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.
https://www.lavinia.com/es-es/gratallops-201847602Gratallops, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/0/_0_4_04c01a0dd2022328cb5354dd03bc7772267f0bb7bf14bb9aec05a3b655af597b.jpeg56.398101outofstock56.446.6100.0018990000000016000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/0/_0_4_04c01a0dd2022328cb5354dd03bc7772267f0bb7bf14bb9aec05a3b655af597b.jpeg/Todos los productos/Álvaro Palacios/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña/DOCa Priorat/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Cataluña2021-05-27T00:39:02+0000
Compra Gratallops, 2018 al precio de 56.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Cariñena, Garnacha, Syrah
Consumo
2020 - 2038
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
14°C - 16°C
Maridaje
Carne de cerdo, guisos de bonito, guisos de buey y jamón ibérico.
La cata
Aromático y con un perfil de pizarra húmeda, frutos secos, hierbas y bayas ácidas. Paladar vivo con gran acidez, muy fresco. Taninos finos y agradable textura. Se aprecian matices a especias dulces y fruta madura en el final.