Gratallops, 2018

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1ESCAT0032265

Gratallops 2018 es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos. Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratallops con una personalidad muy marcada por el terruño. Mineral y poderoso.

Una selección de uvas de las variedades autóctonas Garnacha, Cariñena y otras variedades blancas de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente.

Álvaro Palacios es uno de los enólogos y bodegueros más reputados de España. Nacido en Alfaro (La Rioja) en el seno de una conocida familia bodeguera local -los Palacios Remondo-, Álvaro Palacios decidió en 1989  poner rumbo al Priorat para demostrar que podía elaborar vinos de finca de primer nivel.

94
95
  • grape_type
    Uvas
    Cariñena, Garnacha, Syrah
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2038
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    14°C - 16°C
  • pairing
    Maridaje
    Carne de cerdo, guisos de bonito, guisos de buey y jamón ibérico.

La cata

Aromático y con un perfil de pizarra húmeda, frutos secos, hierbas y bayas ácidas. Paladar vivo con gran acidez, muy fresco. Taninos finos y agradable textura. Se aprecian matices a especias dulces y fruta madura en el final.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Cataluña
  • Álvaro Palacios
  • Gratallops
  • 2018
  • Tradicional
  • 14
  • 1ESCAT0032265
Bodega

Álvaro Palacios

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    200.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    30 ha
  • Año de creación
    1989
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