Gran Barquero Palo Cortado

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1ESAND0033884

Vinos como este demuestran que, aunque los generosos de Montilla-Moriles (Córdoba) no son tan conocidos como los de Jerez, atesoran una calidad y una personalidad indiscutibles.

Del conocimiento al placer. Gran Barquero Palo Cortado responde a un saber hacer bodeguero que les permite seleccionar las botas precisas para componer un ensamblaje de gran singularidad. Fino y delicado, corpulento y profundo. Suave, duradero, interesante. Un canto a la maravillosa complejidad del universo de los vinos tradicionales de Andalucía.

93
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  • grape_type
    Uvas
    Pedro Ximénez
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2050
  • wine_type
    Tipo de vino
    Fortificado
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12°C
  • pairing
    Maridaje
    Un versátil abanico de momentos y propuestas gastronómicas. Sopas y consomés, platos de verdura, chacinas ibéricas, pescados grasos a la parrilla, platos asiáticos especiados, quesos fuertes y quesos añejos, postres cítricos.

La cata

Intensos aromas de flor de levadura, pinceladas salinas, notas ligeramente grasas y amargas de frutos secos que se equilibran con sutiles mentolados. Es redondo, amplio y potente. A lo largo de todo su recorrido te llena la boca con una sensación de frescura que no te abandona a pesar de su contenida potencia alcohólica. Muy seco, largo e intenso.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • España
  • Andalucía
  • Córdoba
  • Pérez Barquero
  • Gran Barquero Palo Cortado
  • Tradicional
  • 19
  • 1ESAND0033884
Bodega

Pérez Barquero

  • Producción total
    3000000
  • Año de creación
    1905
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