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Gramona, III Lustros, 2010

Name: Gramona, III Lustros, 2010
Brand: Gramona
SKU: 1ESCAT0024270
Price: 33.4 EUR
Availability: OutOfStock

ESDO Cava

Sin Stock

Estuche

Gramona, bodega de larga tradición y prestigio, fundada en 1921, presenta este cava, referente de calidad entre los Brut Nature producidos en el entono de Sant Sadurní d'Anoia. Fiel a la querencia de esta bodega por la variedad xarel.lo, III Lustros incorpora hasta un 70% de esta uva en su assemblage. Es un espumoso que sale al mercado listo para el consumo y que puede servirse a una temperatura de entre 10 y 12º, acompañando mariscos, pescados en salsa, carnes blancas y arroces.

2012

2013

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93+

Uvas

Macabeo, Xarel·lo
Consumo

2018 - 2030
Tipo de vino

Espumoso
Temperatura de servicio

9°C
Maridaje

Este cava nos hará disfrutar de todas las delicias de los grandes manjares.

La cata

Fuertes notas de crianza, ahumadas y tostadas; flores de montaña y nuez que muy posiblemente se fundirán en un apacible aroma de mantequilla, de caramelo de café con leche, hasta unas notas de bosque, higos secos y marron glacé. Suave tacto, entrada muy fina de la burbuja, notas de gran madurez, dulce de leche, pan de piñones, pastelería, tapiza bien la boca, nos viene a la memoria la piel de frutos secos, romero, centeno, malta, praliné, pan seco buen tacto de la espuma que recuerda a la crema, carbónico muy bien modulado.

Ficha técnica