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Gramona, Enoteca Gran Reserva Brut Nature 2002

Name: Gramona, Enoteca Gran Reserva Brut Nature 2002
Brand: Gramona
SKU: 1ESCAT0024269
Price: 180 EUR
Availability: OutOfStock

ESCorpinnat

Sin Stock

Estuche

Con más de 125 años en el mundo del vino, la familia Gramona ha dado ya buenos ejemplos del resultado que ofrece una labor concienzuda y rigurosa con algunos de sus cavas clásicos, como el Imperial o el Tres Lustros. Y ahora apuesta por Enoteca Gran Reserva Brut Nature 2002 con 12 años de crianza en las cavas.

2001

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95

97

Uvas

Macabeo, Xarel·lo
Consumo

2021 - 2041
Tipo de vino

Espumoso
Temperatura de servicio

10°C - 12ºC
Maridaje

Marisco, ahumados o como aperitivo.

La cata

Al inicio se muestra sutil, tras estos 12 años necesita algo de tiempo para despertar. Fruta de hueso cristalizada: albaricoque, ciruelas amarillas, melocotón. Tonos de hoja de té. Notas balsámicas: romero, laurel. Eucalipto, anisados. Las sensaciones de crianza van desde los frutos secos hasta los especiados: nueces, toffee, cacao, café, azafrán, curry. Un dejo iodado en el fondo. La entrada es fresca, sorprendente finura del carbónico. Sedoso sin renunciar a la viveza. Una nota metálica potencia el final fresco de sostenida y amable acidez.

Ficha técnica