Gramona, Celler Batlle Brut Nature 2010

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Estuche
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1ESCAT0038511

Gramona Celler Batllé 2010 es un cava elaborado sólo en cosechas excelentes. Coupage de Xarel.lo (65%) y Macabeo (35%) y con una crianza en rima con tapón de corcho de más de 120 meses. Con estuche.

Gramona fue fundada en el año 1881 en Sant Sadurní d'Anoia. Después de más de 130 años de experiencia elaborando tanto espumosos como vinos, actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años. En 125 años en el mundo del vino, la familia Gramona ha dado ya buenos ejemplos del resultado que ofrece una labor concienzuda y rigurosa con algunos de sus cavas, como el Imperial o el III Lustros.

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Compra Gramona, Celler Batlle Brut Nature 2010 al precio de 69.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado

  • grape_type
    Uvas
    Macabeo, Xarel·lo
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2030
  • wine_type
    Tipo de vino
    Espumoso
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    10°C - 12ºC
  • pairing
    Maridaje
    Solo, con mariscos, pescados, arroces.

La cata

Intenso y complejo. Fruta blanca madura: melocotones, manzana golden, membrillo. Cítricos como la piel del limón. Destellos de hierbas aromáticas y flores blancas, como el pino y la flor de cerezo. Las notas de crianza son infinitas: corteza de pan tostado, hojaldre, brioche, frutos secos (como avellanas tostadas y almendras), crema inglesa, café, praliné, vainilla... La entrada es poderosa y con enormes matices. Equilibrio entre madurez y frescura. Burbuja fina, fundente, cremosa que da una sensación de plenitud, una caricia al paladar. Expresiva vía retronasal que confirma los recuerdos de fruta y de su larga crianza. Sutil final de recuerdos minerales.
Ficha técnica
Ficha técnica
  • Blanco
  • España
  • Cataluña
  • Barcelona
  • Gramona
  • Celler Batlle Brut Nature
  • 2010
  • Bio/Eco
  • 12
  • 1ESCAT0038511
Bodega

Gramona

  • País
    España
  • Región
    Cataluña
  • Producción total
    1.000.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    70 ha
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