González Byass, Vermut La Copa

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8-00000003853

La firma jerezana, González Byass, recupera la tradición de elaborar Vermut a partir de recetas de 1896. Este genuino Vermut ha sido posible gracias a la conservación de los documentos originales que atesora el Archivo Histórico de la bodega. Esta labor ha permitido la recuperación de la etiqueta y marca original, que ya se comercializaba en el siglo XIX, para el diseño del nuevo Vermut de González Byass.

Elaborado a partir de soleras de oloroso y pedro ximénez de más de 8 años junto con una selección de botánicos como el ajenjo, ajedrea, clavo, piel de naranja, canela, nuez moscada, angélica y quina. Presenta aromas especiados, notas de clavo y canela. 

González Byass, una de las grandes bodegas del panorama jerezano, sigue siendo una bodega familiar presidida por la 5ª generación de la familia González.

  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C

La cata

Despierta un profundo aroma especiado donde afloran sutiles notas de clavo y canela armonizadas, de forma muy equilibrada, con el resto de especias. En boca destaca, junto a un ligero amargor final, su suavidad y elegancia que recuerdan su origen jerezano.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Vermut
  • Andalucía
  • González Byass
  • La Copa
  • 15,5
  • EO
  • Épices, Vin
  • 8-00000003853
Destilerías

González Byass

  • País
    España
  • Región
    Andalucía
  • Año de creación
    1835
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