Boë

Novedosa ginebra escocesa, elaborada a partir de una receta firmada por Franz Boë en el siglo XVII. Se obtiene a partir de una triple destilación en alambique de cobre, a la que añade una tercera con los ingredientes botánicos macerados en alcohol: nebro, piel de naranja y limón, cilantro, regaliz, casia, angélica, raíz de lirio, cardamomo, flor del paraíso, almendras y cubeba. Tiene un perfil aromático intenso y muy característico, rico en notas de enebro y especias, y una boca punzante y seductora, muy adecuada para gin&tonic y dry martini.