Gaintza, Aitako 2018

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1ESPVA0038202

Gaintza, Aitako 2018 es un vino complejo y sofisticado. Representa a la perfección el potencial de la variedad local Hondarrabi Zuri. A pesar de su tiempo de guarda, mantiene su frescura cítrica.  Complejo e intenso aroma varietal de manzana y piña. Notas cítricas y frescas con un fondo mineral. Un txakoli único.

Elaborado con 85% Hondarrabi Zuri y 15% Chardonnay procedente de 3 hectáreas de viñedos situados en Getaria.

La familia Lazkano lleva produciendo txakoli en Getaria desde 1923. En Gaintza Txakolina empezaron produciendo “lo justo para la casa” y hoy cuentan con 25 hectáreas plantadas con Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza y también con una sección de viejas viñas de Chardonnay.

92
90
  • grape_type
    Uvas
    Chardonnay, Hondarribi Zuri
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    8°C - 10°C
  • pairing
    Maridaje
    Carnes blancas, pescados, marisco y arroces.

La cata

Complejo e intenso aroma varietal de manzana y piña. Notas cítricas y frescas con un fondo mineral. A pesar de su tiempo de guarda, mantiene su frescura cítrica. Cuerpo y persistencia larga, con final seco. La crianza en sus propias lías otorga volumen, suavidad y equilibrio en boca. Final fresco, voluminoso y largo.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • País Vasco
  • Guipúzcoa
  • Gaintza
  • Aitako
  • 2018
  • Tradicional
  • 12
  • 1ESPVA0038202
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