Fuentes del Silencio, Las Quintas, 2016

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1ESCLE0032535

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Fuentes del Silencio presenta Las Quintas 2016, un tinto que pertenece a su colección de microparcelas, conjunto de vinos que expresan las particularidades de cada uno de sus terroirs. 

Este vino procede de un terreno donde estaba situada la mina de oro más grande del imperio romano y la presencia de dicho metal contribuye a una biodiversidad excepcional.

91
93
  • grape_type
    Uvas
    Garnacha tintorera, Mencía, Palomino
  • consumption_date
    Consumo
    2019 - 2026
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15°C
  • pairing
    Maridaje
    Armoniza con cualquier tipo de elaboración de las carnes de caza, cordero, conejo y carnes rojas. También con embutidos y quesos curados como manchego o idiazábal.

La cata

La fruta roja se presenta intensa y bien acompañada por elegantes notas tostadas y minerales. Boca delicada y fresca, de paso untuoso y goloso. Deja agradables sensaciones afrutadas bien ensambladas con tonos ahumados y especias. Taninos pulidos. Final largo y persistente.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • León
  • Fuentes del Silencio
  • Las Quintas
  • 2016
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0032535
Bodega

Fuentes del Silencio

  • Año de creación
    2013
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