Fuentegalana, El Soplón de Albillo Real, 2018

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1ESCLE0034482

Finca Fuentegalana está situada en el municipio de Navahondilla, en las últimas estribaciones de la Sierra de Gredos. En 2008,  la familia Carrillo Torregrosa inician una nueva etapa en la elaboración de vinos (la producción vinícola de la finca se remonta a 1942). 

El Soplón está elaborado con albillo real y tiene una crianza en barrica de castaño durante 6 meses.

Producción muy limitada, sólo se han elaborado 1.500 botellas.

 

  • grape_type
    Uvas
    Albillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viura
  • consumption_date
    Consumo
    2020 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    9°C
  • pairing
    Maridaje
    Embutidos.

La cata

Aromas de fruta amarilla (membrillo fresco) acompañada de toques de frutos secos, sutiles florales (manzanilla) junto con recuerdos de tofe y aportes minerales (granito). Boca untuosa, elegante y con buena acidez. Elegante amargor final y buena intensidad.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Blanco
  • España
  • Castilla y León
  • Ávila
  • Fuentegalana
  • El Soplón de Albillo Real
  • 2018
  • Tradicional
  • 13,5
  • 1ESCLE0034482
Bodega

Fuentegalana

  • Año de creación
    2008
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