Frontonio, Supersónico Garnacha 2018

Supersónico 2018 es el favorito de Fernando Mora, el Master of Wine que elabora este y el resto de los Frontonio. Es realmente aromático y expresivo, con toneladas de notas de violetas sensación de pulpa de uva, rolliza, jugosa y sabrosa, con taninos muy finos, sutiles y elegantes. Una Garnacha de altura de gran finura.

Elaborado al 100% con Garnacha procedente de 1,18 Ha de viñedos tradicionales de monte, en vaso y de secano, situados en Alpartir (Zaragoza). Cultivados de forma sostenible, se encuentran sobre suelos de pizarra azules y grises a 630 metros de altitud.

Bodegas Frontonio nace con el propósito de dignificar la zona de Valdejalón (probablemente, la región vitivinícola más desconocida de Aragón, entre otros motivos porque no está reconocida como denominación de origen.) y sus viñedos, principalmente plantados de Garnachas viejas y con un clima mediterráneo continental. Situada en Valdejalón, en el centro del triángulo que forman las DOs Campo de Borja, Cariñena y Calatayud y marcada por el discurrir del río Jalón, los vinos de Frontonio se comercializan con el indicativo de vinos de la tierra, lo que en la nueva legislación europea se corresponde con una IGP (indicación geográfica protegida).