Frédéric Cossard, Moulin à Vent 2015

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1FRBOU0023955

Gamay de vides de 70 años en arena de granito. Maceración carbónica en tanque de acero inoxidable durante 8 días, 1 mes de fermentación con levadura natural, seguido de 8 meses en un tanque de acero inoxidable. Aromas de arándanos rojos, pera y cáscara de naranja. El vino es encantador y picante, coronado con un delicioso extracto de fruta jugosa.

  • grape_type
    Uvas
    Gamay
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2024
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    16°C
  • pairing
    Maridaje
    Perfecto para acompañar carnes suaves como las aves o la ternera.

La cata

Aromas de arándanos rojos, pera y cáscara de naranja. Encantador y picante, coronado con un delicioso extracto de fruta jugosa.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • Francia
  • Borgoña
  • Frédéric Cossard
  • Cru
  • 2015
  • Biodinámica
  • 13,5
  • 1FRBOU0023955
Bodega

Frédéric Cossard

  • Año de creación
    1996
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