Nueve Olas 2019 está elaborado con Albariño de viñedos situados en Meaño. 1 ha dividida en 11 parcelas, cada una con características particulares, cepas en su mayoría centenarias.
Al noroeste de Pontevedra, en el Valle del Salnés, Ayuntamiento de Meaño y dentro de la D.O. Rías Baixas, nos encontramos con Francisco Domínguez, enólogo y Adela Sanmartín, técnico en elaboración de vinos. Llevan elaborando desde el 2015, cinco añadas ya, aunque la del 2020 está por salir, y tienen una tirada de poco más de 7.000 botellas.
https://www.lavinia.com/es-es/francisco-dominguez-nueve-olas-201964650Francisco Domínguez, Nueve Olas 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/2/1/2172f250868ae4b65176e62823971535147c0ef96f927e24f304139ff1776177.jpeg12.402501outofstock12.410.25-0-0.0025010000000005000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/2/1/2172f250868ae4b65176e62823971535147c0ef96f927e24f304139ff1776177.jpeg/Todos los productos/Francisco Domínguez/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Rías Baixas/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/¡Llega Friends&Family a Lavinia! /Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/Vins du Monde2021-07-26T10:37:56+0000
Compra Francisco Domínguez, Nueve Olas 2019 al precio de 12.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albariño
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9ºC - 11ºC
Maridaje
Pescados y mariscos.
La cata
Intensidad aromática alta en la que predominan aromas de fruta blanca de hueso, con toques cítricos y notas balsámicas como el eucalipto. Entrada golosa, amplio y untuoso. Acidez fresca y muy bien integrada, con notas salinas.
UvasAlbariño
Consumo2021 - 2026
Tipo de vinoSeco
Temperatura de servicio9ºC - 11ºC
MaridajePescados y mariscos.
