Forja do Salnés, Goliardo Espadeiro 2018

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Forja do Salnés, Goliardo Espadeiro 2018 es un tinto que elaboran Rodrigo Méndez y Raúl Pérez bajo el amparo de la D.O Rías Baixas. Un tinto gallego con estructura y rusticidad, buena entrada y con una destacada frescura. Producción muy limitada, solo una barrica.

Elaborado con 100% Espadeiro, una variedad autóctona casi extinguida y que intentan recuperar. Las viñas con las que se elabora este vino fueron plantadas en 1962 y están situadas en Cambados (Coruña), sobre suelo arenoso con cantos rodados. Pertenece a una serie de vinos que denominan Tintos del Mar, por la clara vinculación de esta zona a las Rías Baixas y a su proximidad a la costa.

Forjas do Salnés es una bodega con D.O Rías Baixas que nace para cumplir un sueño compartido por hasta tres generaciones diferentes. Actualmente, la bodega gestiona alrededor de 3,5 hectáreas de viñedo en propiedad y 3 hectáreas en alquiler repartidas en varias parcelas situadas en distintos puntos del municipio de Meaño, Sanxenxo y Barro.