Goliardo A Telleira2020 es un Albariño que procede de un único viñedo de viñas viejas emparradas de entre 60 y 80 años de edad plantadas junto al mar, situación que se refleja en el carácter salino del vino. Una vez hecha la crianza en barrica, el vino se embotella y se sumerge en el mar de la ría de Arousa a 30 metros de profundidad en jaulas para realizar una crianza durante 2-3 meses. Algo nada habitual y que sin duda da un vino muy singular. Producción muy limitada.
Goliardo A Telleira es el vino hermano del famoso y codiciadoSketch, que lleva la firma del gran Raúl Pérez. Los dos vinos parten de las mismas uvas, se realiza una elaboración conjunta y se separan al final del proceso para su comercialización. Goliardo a Telleira se comercializa bajo Forjas del Salnés, mientras que Sketch se comercializa bajo la firma de Raúl Pérez.
Forjas do Salnés es una bodega con D.O Rías Baixas que nace para cumplir un sueño compartido por hasta tres generaciones diferentes. Actualmente, la bodega gestiona alrededor de 3,5 hectáreas de viñedo en propiedad y 3 hectáreas en alquiler repartidas en varias parcelas situadas en distintos puntos del municipio de Meaño, Sanxenxo y Barro.
https://www.lavinia.com/es-es/forja-do-salnes-goliardo-a-telleira-202065080Forja do Salnés, Goliardo A Telleira 2020https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/f/o/forja-do-salnes-goliardo-a-telleira-2020.jpg33.904201outofstock33.928.02-0-0.0042010000000019000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/f/o/forja-do-salnes-goliardo-a-telleira-2020.jpg/Todos los productos/Forja do Salnés/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/DO Rías Baixas/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Puntuaciones Parker 2022 Galicia/Todos los productos/Uva Albariño/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Galicia/Todos los productos/Vins du Monde2021-08-30T14:17:25+0000
Compra Forja do Salnés, Goliardo A Telleira 2020 al precio de 33.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Albariño
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
9°C - 11°C
Maridaje
Lubina a la espalda, crema de marisco, buey de mar o bogavante.
La cata
En nariz predomina la fruta blanca. Fruta golosa junto a ciertos cítricos, ligeros recuerdos de la madera y un atractivo fondo mineral. Untuoso, graso y con una gran acidez. En boca reaparece la mineralidad junto a un agradable recuerdo salino y un punto de amargor. Final agradable con una sensación salina y mineral. Un gran albariño con un curioso método de envejecimiento.
Ficha técnica
Ficha técnica
Blanco
España
Galicia
Pontevedra
Forja do Salnés
Goliardo A Telleira
2020
Tradicional
12,5
1ESGAL0041672
Opinión del experto
Opinión del experto
"Surprisingly enough, the 2020 Goliardo A Telleira is not as vibrant as I would have expected from this high-acidity vineyard in a year like 2020, and contrary to what happened with the rest of the range, I prefer the wine from 2019 that I also tasted next to this. It has 12.6% alcohol, high acidity (9.5 grams) and very good freshness (pH 2.97). It's vibrant and leaves an effervescent and tickling sensation on the palate. It's from a 45-year-old vineyard on stony and sandy soils. It fermented and matured in 750-liter oak barrels. 1,200 bottles were filled in August 2021."