Fernando Remírez de Ganuza fundó su bodega en 1989, pero no fue hasta 1998 cuando su primer vino se dio a conocer en el mercado. Desde ese momento se convirtió en uno de los viticultores más respetados de La Rioja. Su éxito se basa en el viñedo de su propiedad, con cepas de edades que oscilan entre los 30 y los 90 años y en los revolucionarios métodos de elaboración con los que vinifica por separado la parte alta de la parte baja del racimo.
Dentro de la amplia gama de vinos de la bodega el Fincas de Ganuza es probablemente el vino en el que más se ha invertido - sobre todo en aspectos relativos a su crianza - para mejorar su rendimiento. Desde la añada 2003 se cría íntegramente en barrica nueva 100% y se diferencia de su hermano mayor, el Remírez de Ganuza Reserva, únicamente en la edad de la viña de la que proviene la uva que en el caso del Fincas de Ganuza es de entre 25 y 40 años.
https://www.lavinia.com/es-es/fincas-de-ganuza-reserva-magnum-201250805Fincas de Ganuza Reserva Magnum, 2012https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/8/_8_4_84df9b8898591f642b574243e5c5e23691fc043ce482be94fecf8e617a49b85a.jpeg86.902201outofstock86.971.82-0-0.0022009999999852000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/8/_8_4_84df9b8898591f642b574243e5c5e23691fc043ce482be94fecf8e617a49b85a.jpeg/Todos los productos/Remírez de Ganuza/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco/DOCa Rioja/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/1,5L wines/Todos los productos/Gros Volumes/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/País Vasco2021-05-27T00:42:55+0000
Compra Fincas de Ganuza Reserva Magnum, 2012 al precio de 86.9 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Graciano, Tempranillo
Consumo
2019 - 2025
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C
Maridaje
Carnes blancas en salsas suaves.
La cata
Intensa, compleja y elegante. Encontramos recuerdo de frutos rojos silvestres, lácteos, confitura y finas notas minerales, todo con finas maderas que envuelven al conjunto. Amplia, de estructura fina, sedosa y persistente. Acidez fina que presta frescor al vino. Persistente.