Finca Torremilanos Montecastrillo Rosado 2023

Montecastrillo Rosado está elaborado con 96% Tempranillo y 4 % otras variedades y cumple a la perfección con los paradigmas de un buen rosado. 

La obtención del mosto y de su color proviene de un prensado directo de la uva tinta. El mosto tiene contacto con la piel durante escasos segundos. La fermentación del mosto sucede a baja temperatura en barricas de roble y depósito de acero inoxidable. El vino tiene una corta crianza de 3 meses previo a su embotellado.

Fundada en 1903 y perteneciente a la familia Peñalba López desde 1975, esta centenaria casa burgalesa ha sido la primera en recibir en 2019 el prestigioso certificado internacional Demeter (agricultura biodinámica). Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero.