Ricardo Peñalba da un paso más en su viticultura biodinámica con El Porrón de Lara 2018, un tinto en el que prescinde del anhídrido sulfuroso (SO2), el agente antioxidante más utilizado. Nos encontramos con una gran expresión frutal que recuerda a frutos rojos maduros y pinceladas de compotas de arándanos y notas florales frescas con un fondo mineral, tostado y balsámico.
Elaborado con 100% Tempranillo de viñedos que se encuentran en el margen sur del río Duero en una altitud de 800 a 900 metros, con una edad media (para este vino) de 36 años.
Fundada en 1903 y perteneciente a la familia Peñalba López desde 1975, esta centenaria casa burgalesa ha sido la primera en recibir en 2019 el prestigioso certificado internacional Demeter (agricultura biodinámica). Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero.
https://www.lavinia.com/es-es/finca-torremilanos-el-porron-de-lara-201861178Finca Torremilanos, El Porrón de Lara 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/c/_c_5_c50a3a5fc8374c0553b4ce1394b6d51d2f09186c7539927388edb0547cbc3f6f.jpeg12.402501outofstock12.410.25-0-0.0025010000000005000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/c/_c_5_c50a3a5fc8374c0553b4ce1394b6d51d2f09186c7539927388edb0547cbc3f6f.jpeg/Todos los productos/Finca Torremilanos/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León/VDLT Castilla y León/Todos los productos/Mi Bodega/Todos los productos/Bio & Biodynamique/Todos los productos/Vins du Monde/Todos los productos/Vinos Bio/Todos los productos/Vinos Biodinámicos/Todos los productos/Todos los productos/Vinos/Todos los productos/Vinos/España/Todos los productos/Vinos/España/Castilla y León2021-05-27T03:09:35+0000
Compra Finca Torremilanos, El Porrón de Lara 2018 al precio de 12.4 €. Vinos Tinto, Blanco, Rosado
Uvas
Tempranillo
Consumo
2021 - 2026
Tipo de vino
Seco
Temperatura de servicio
16°C - 18°C
Maridaje
Lengua de buey curada, albóndigas de cordero, canelones de caza.
La cata
Nos encontramos con una gran expresión frutal que recuerda a frutos rojos maduros y pinceladas de compotas de arándanos y notas florales frescas con un fondo mineral, tostado y balsámico. En boca es un vino tinto seco, con cuerpo medio que envuelve y recorre el paladar con bastante frescura. Los taninos son amables y presentes. Sedoso, profundo y placentero.