Finca Torremilanos, Colección 2016

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Finca Torremilanos, Colección 2016 es un tinto con aromas a fruta Madura, con sensaciones limpias de maderas nobles que aportan especias, ligeros torrefactos, y cuero. Agradable en boca, con gran intesidad y profundidad. Sabores de cereza, de guinda, chocolate, canela. Buena frescura mineral.

Elaborado con 97% Tempranillo y 3% otras variedades autóctonas de una selección de uva de los viñedos de Adrían, Valdecañal y Almendros.

Finca Torremilanos se encuentra en pleno corazón de la Ribera de Duero, cerca de la ciudad de Aranda de Duero. Fundada en 1903 y perteneciente a la familia Peñalba López desde 1975, esta centenaria casa burgalesa ha sido la primera en recibir en 2019 el prestigioso certificado internacional Demeter (agricultura biodinámica). El principal responsable de todo ello es Ricardo Peñalba. Poseen 200 hectáreas de viñedo entre los 800 y 900 metros a lo largo de una colina orientada hacia el noroeste y formada por la sedimentación del río Duero.

91
92
  • consumption_date
    Consumo
    2021 - 2028
  • wine_type
    Tipo de vino
    Seco
  • consumption_temperature
    Temperatura de servicio
    15ºC - 17ºC
  • pairing
    Maridaje
    Asados, carnes a la brasa y guisos.

La cata

Aromas a fruta Madura, con sensaciones limpias de maderas nobles que aportan especias, ligeros torrefactos, y cuero. Agradable en boca, con gran intensidad y profundidad. Sabores de cereza, de guinda, chocolate, canela. Buena frescura mineral.
Ficha técnica

Ficha técnica

  • Tinto
  • España
  • Castilla y León
  • Finca Torremilanos
  • Colección
  • 2016
  • Biodinámica
  • 15
  • 1ESCLE0041447
Opinión del somelier

Opinión del somelier

"I found the 2016 Colección Torremilanos too oaky for my taste, exuberant and ripe, with the profile from a different oenological era. It's a ripe, luxurious and creamy Tempranillo (with 8% other grapes) with 15% alcohol and lots of tannins after 32 months in barrel. For fans of the style. Will this ever absorb the oak? 7,088 bottles were filled in July 2019 and still very oaky."

Luis Gutiérrez
Junio 2021

Luis GUTIÉRREZ
Crítico de Robert Parker
Bodega

Finca Torremilanos

  • País
    España
  • Región
    Castilla y León
  • Producción total
    700.000 botellas/año
  • Extensión del dominio
    200 ha
  • Año de creación
    1903
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